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商用电磁炉的应用与优点

2017-12-13    来源:    作者:佚名  阅读:次  【打印此页】

大锅灶稳固经用;打破以往的平息方法,使火苗在炉膛向四周传递、火力均匀、节能、高效;规划合理、造型美观、无污染,适用于宾馆、饭馆、企事业单位,是厨房内的抱负设备。

一般运用2000px以上直径的大锅,首要用于校园、工厂等单位大型食堂,用于炒、烧大锅菜。
现在在节能减排的大环境下。又衍生出二级产品节能大锅灶,现在市场上商用厨房设备大锅灶,一般节能达35%以上。

因为传统大锅灶一般靠风机添加火力,所以噪音很大。新的节能大锅灶不只节能,并且不用鼓风机,节能、环保、无噪音让该类产品敏捷成为传统大锅灶的换代产品。

红外线静音燃气大锅灶是从前展开起来的一种新式燃气大锅灶,它运用气体力学和空气动力学原理,选用彻底一次预混空气平息方法,由引射器经过燃气压力天然引射空气进入平息器腔体内,其由引射器天然引射的一次空气一般占悉数所需实践空气量的1050%,并经彻底充分的混合,在多孔平息辐射板的表面停止充分平息,中心温度抵达1000度以上,比传统大锅灶产品的中心温度高约300度,大大提高燃气热效率,归纳节能率40%-60%。

单眼大锅灶热量大、火力猛:电磁使锅体直接发热,大锅灶热量大,火力猛,速度快。大功率电磁大锅灶是由锅体自身自行高速发热,微晶玻璃及灶台自身不吸收热量,使热量损耗降到最低水平,因而电磁灶的热效率可达95%,且呼应速度快,大小节约了动力,与燃油、燃气灶比较,可节约动力60%,烹煮速度可快30%。

饭馆食堂酒店电磁大锅灶无明火、无平息现象,灶具自身不发热,不会发生烧伤事端。不发生烟、一氧化碳、硫化物等有害气体、无燃油燃气走漏,防止安全隐患,电磁大锅炉可代替完结传统燃油、燃气灶的炒、蒸、煮、煎、炸、熬、炖、烩、焖、煲等各类烹调功用,单头大锅灶合适各种传统的烹饪方法。双头大锅灶只要有电的就能运用电磁灶,插上电源即可运用;操作时只需调理功率按钮,几分钟即可学会。燃气大锅灶无废气、无污染、无辐射、无噪音、无废热发出,不升高操作间室温,使操作间清洁舒适、文明环保。


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