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深圳御业厨房设备如何让电磁厨房设备打造节能低碳厨房

2016-4-9    来源:    作者:佚名  阅读:次  【打印此页】

深圳御业厨房设备如何让电磁厨房设备打造节能低碳厨房
实现节能减排目标从商业厨房入手。节能减排已经成为我国的一项基本国策。每一家餐饮机构都承担了国家节能减排的重要指标。从什么领域入手,以及怎样实现节能减排,是开展节能减排工作的关键和难点所在。中国人口多,餐饮业发达,据测算,商业厨房油气灶一年的耗能远远超过汽车的能耗,是真正的耗能和污染大户。从商业厨房入手开展节能减排工作,大有可为。
电磁厨房设备打造节能低碳厨房
电磁厨房设备利用电能产生磁场,磁感线切割铁锅产生热;超大线圈盘设计,使加热面积更大更均匀,热效率达到90%以上,相比商用油气灶10%的热效率,大大提高了能源效率,节能效果显著。商用油气灶明火大面积与厨房空气接触,提高厨房温度的同时又用抽风和制冷系统降温,重复耗能。电磁厨房设备无明火,无高温,无能源浪费。因此,电磁技术是一种节能技术。
电磁灶节能效果显著,采用合同能源管理模式可以零投资实现由油气厨房升级为电能厨房。电能厨房节能低碳、安全卫生,烹饪绿色美食,建设宜居和旅游城市。电能厨房有利于建立商业厨房的节能减排监控体系,为长期实现节能减排目标奠定坚实的基础。
油气属于不可再生的石化资源,不可持续;燃烧油气会产生大量的温室气体,污染大气,不符合节能减排的世界发展潮流。因此,电能必然取代油气,电磁灶必然取代油气灶。

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