欢迎光临深圳市御业厨房设备有限公司网站!
热门搜索:

N

厨具设备资讯

ews

推荐产品

联系我们

深圳市御业厨房设备有限公司
手机:13434756667 禹总
手机:13312977704 禹总
联系人:禹总
网址:http://www.szyycj.com/
QQ:318294114

Email:szyycj@163.com

地址:深圳龙岗区爱联爱南路439号

厨房设备动态
你的当前位置:网站首页 >> 厨具设备资讯  >> 厨房设备动态

深圳厨具工程之应特别注意主要工作间的厨房设备配置

2015-9-9    来源:    作者:佚名  阅读:次  【打印此页】

深圳厨具工程之应特别注意主要工作间的厨房设备配置
对于有多个厨房的酒楼或饭店,根据需要配置设备,可采取集中设置一个副食粗加工件,保证所有加工件原料的供应,减少设备资源的中锋设置和空间的浪费。
副食粗加工件所需要的厨房设备因经营模式不同而不尽相同。食堂、快餐店、配送中心多为批量生产,需要多功能切菜机、土豆去皮机等机械设备,对水池、台案、菜架、冷藏柜等需要数量也不尽相同。零点饭店只需要功能配置齐全,而食堂、快餐店、配送中心还需要考虑数量要求。
经营者或厨房的主管应特别注意主要工作间的配置,因为对粗加工件并不是都有明确而详细的要求。设计人员要根据粗加工件的环境条件,尽量为粗加工件配齐全功能厨房设备与设施,可设计带盖垃圾车、垃圾投放点、热水供应设置。
相关推荐:深圳厨具厂、深圳厨具工程、深圳厨具设备
在线客服
咨询热线