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厨房设备不锈钢的真假辨别

2015-8-2    来源:    作者:佚名  阅读:次  【打印此页】

厨房设备不锈钢的真假辨别
不锈钢是一种特殊的钢结构材料,它的用途比较广泛,比如厨具、岗亭、车棚、移动厕所城市隔离带、过街天桥等,是一种常用原材料,尤其厨房设备大部分是由不锈钢制造而成。但是,在这个高科技的时代,很多东西都能够用各种高科技技术进行造假,不锈钢材料也可以造假,怎么判断不锈钢厨房设备材料真假?

要正确区别不锈钢钢种的最好办法,是深入到有关处理单位调查研究,向他们的材料管理员和工人师傅请教,了解用料的钢种情况,仔细察看钢材上的钢号印记,查阅原始资料等,这是正确分清不锈钢钢种和质量的根本方法。对于合金元素和含量有较大出入的,要求他们分别堆放,以便合理利用和避免不必要的损失浪费。

关于怎么鉴别不锈钢材质的优劣,如果个人鉴别不锈钢具体是哪种材质是没法鉴别的,必须通过化学分析才行。有一些比如400系列与300系列的鉴别可以通过磁性鉴别,400系列一般是有磁性的,300一般没有磁性。

不锈钢材料的质量高低不仅仅是由其化学成分决定的,还与其组织、性能、纯净度等因素有关。而对于这些因素的测定,不锈钢测定液显然是无能为力的,只有借助于有关专业的测试检验。为了更好的鉴别真假不锈钢,我们建议用更专业的方法进行测试,但是不管怎样,我们在采购不锈钢产品时,除了要注意产品的出厂检验合格证书或质量证明书,要注重商家的信誉,而不要贪便宜外,我们在识破市场欺骗行为和伪劣不锈钢产品真面目方面,还是可以主动采取一些行动的。
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