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厨房工程设计涉及专业技术种类?

2015-7-6    来源:    作者:佚名  阅读:次  【打印此页】

厨房工程设计涉及专业技术种类?
厨房工程设计作为一们独特的设计技术,融合了运筹学、餐饮业管理、设备技术、供电照明、上下水、排烟通风、空调、节能、环保、卫生防疫、安全等多种科学技术。在厨房有限的结构空间内,根据各类餐饮业厨房工作流程开展设计。
随着厨房设备行业的发展,如何推进科技创新、增强企业自主创新能力、提升企业核心竞争力,促进厨房设备行业实现由劳动密集型行业向科技密集型行业的转变;如何进一步转机制、破瓶颈、创优势,推动企业持续健康发展,是中国厨房设备公司的必由之路。无论是产品和文化,在原材料上涨,产品价格日益透明化的情况下,创新无疑是打开厨房设备行业新领域的利器。在市场竞争格局不断变化的今天,厨房设备公司要紧紧跟着市场需求的转变不断地调整政策和方向,创新科技和技术,提升产品质量。
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